Millora del sabor
Elimina la necessitat de pelar o tallar; proporciona ràpidament una rica aroma d'all a les-patates fregides, guisats, plats a la brasa i adobs. Ideal per cuinar a casa i menjar a l'aire lliure, augmenta significativament l'eficiència de la preparació dels àpats.
Propietats de suport-antimicrobians i de salut
Reté compostos actius com l'al·licina que es troben a l'all fresc, oferint efectes inhibidors significatius contra diversos bacteris i fongs patògens. Ajuda a alleujar problemes com l'enteritis i les molèsties respiratòries, alhora que afavoreix la salut gàstrica i actua com a inhibidor de la tos i expectorant.
Suport cardiovascular
Conté oli d'all que ajuda a suavitzar els vasos sanguinis i ofereix alleujament per a condicions relacionades amb l'arteriosclerosi i la trombosi cerebral. El consum moderat i-a llarg termini també pot proporcionar beneficis potencials contra el-càncer.
Emmagatzematge i comoditat
Més fàcil d'emmagatzemar i transportar que l'all fresc; resistent a la germinació o al malbaratament, conserva el seu sabor i valor nutricional a llarg termini. També serveix com a ingredient en el processament d'aliments i suplements de salut.
